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Abhäutemesser Arcos aus der Serie 2900 mit rotem Griff, empfohlen für die Handhabung aller Arten von Fleisch.
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Arcos hat ein leistungsstarkes Schneidewerkzeug entwickelt, um Fleisch und Haut vom Knochen zu trennen: das Abhäutemesser der Serie 2900. Es handelt sich um ein Werkzeug für professionelle Metzger, kann aber aufgrund seiner Größe auch industriell oder zu Hause verwendet werden.