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Aufschnittmesser Serie Universal 300 mm eignet sich zum Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken dank seiner halbflexiblen und glatten Klinge.
Aufschnittmesser Serie Universal 300 mm ist perfekt zum Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken. Die Klinge besteht aus rostfreiem NITRUM®-Stahl, einem von Arcos patentierten Material, das Langlebigkeit und Schneidkraft bietet. Es wurde von erfahrenen Messermachern seit 1734 hergestellt. Aus diesem Grund vereint es das Beste aus der Tradition mit den neuesten Technologien der Kulinarik.
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