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Das Deba-Messer Universal Serie mit 4 mm Dicke wird verwendet, um Fisch, andere Fleischsorten und Geflügel, die mehr Kraft erfordern, präzise und tief zu filetieren und zu schneiden. Seine Klinge macht es geeignet für schwerere Aufgaben und bietet Stabilität und Robustheit für kraftvolle Schnitte.
Es ist ein mittelgroßes Japanisches Messer, das zum Schneiden, Ausbeinen und Filetieren von Fisch verwendet wird. Es kann auch für die Zubereitung von Geflügel und das Trennen von Knochen vom Fleisch verwendet werden. Es wurde aus NITRUM® Edelstahl hergestellt und verfügt über eine Schneidfase für müheloses Schneiden. Es ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und vergisst dabei nicht das Design.
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