Kochmesser Serie 2900

Entwickelt, um den Anforderungen von Fachleuten gerecht zu werden. Die Klinge besteht aus exklusivem, leistungsstarkem und langlebigem NITRUM®-Edelstahl. Der in dieser Serie verwendete Griff ist ein revolutionärer ergonomischer Griff aus spritzgegossenem Polypropylen, einem hygienischen Kunststoffmaterial mit guter Stoßfestigkeit, rutschfest und beständig gegen hohe Temperaturen (120-130°C). Die Verbindung zwischen Griff und Klinge ist dauerhaft dank des Spritzgussverfahrens, mit dem sie verbunden sind. Die Griffarbe identifiziert das Messer, um die geschnittenen Lebensmittel zu unterscheiden und somit eine bessere hygienische und gesundheitliche Kontrolle für den Verbraucher zu gewährleisten, basierend auf europäischen Vorschriften.