Rocking Santoku-messer Serie Brooklyn 190 mm

Die Qualitätsprägung des Rocking Santoku-Messers der Serie Brooklyn 190 mm von Arcos zeigt sich gleichermaßen in seinem Aussehen und seiner Funktionalität. Es ist die Geheimwaffe der besten orientalischen Küchenchefs. Hergestellt in Albacete von den erfahrensten Händen, verfügt es über eine kraftvolle, ergonomisch gestaltete Klinge mit spektakulärer Effizienz.

EIN IDEALES MESSER FÜR IHRE FEINEN ZUBEREITUNGEN

Dieses Modell, das in japanischen Küchen üblich ist, ist die Alternative zum westlichen Kochmesser. Die Klinge ist darauf ausgelegt, von oben nach unten zu schneiden, was dazu beiträgt, empfindliche Fleischstücke und Fische bestmöglich zu schonen.

• Dank seiner flachen und zur Spitze geschweiften Schneide, schneidet und hackt es mühelos.
• Ergonomisches Design mit halbem Kropf, das die beste Verwendung des Messers und seine optimale Schärfe fördert.
• In Albacete aus einem Stück geschmiedet, mit einem seidigen Schneide und außergewöhnlicher Schneidleistung dank des hochwertigen NITRUM-Edelstahls.
• Inklusive Nieten aus Edelstahl, die es zu einem korrosionsfreien Küchenaccessoire machen, ohne Gefahr der Trennung von Griff und Klinge.
• Der Griff besteht aus gepresstem Gewebe gemischt mit Harz (Micarta), wodurch er robust, leicht zu handhaben und angenehm im Griff ist.