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Auch als japanisches Kochmesser bekannt.
Es handelt sich um ein geschmiedetes Messer, was bedeutet, dass es aus einem Stück gefertigt ist und unerwünschte geschweißte, geklebte oder hohle Bereiche vermieden werden. Die Klinge ist 180 mm lang und besteht aus rostfreiem Stahl NITRUM®, was ihm eine hohe Haltbarkeit verleiht.
Besonders hervorzuheben ist die Klinge, da sie breiter ist als die eines gewöhnlichen Kochmessers und mit Kullen versehen ist, die verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.
Die Niete sind aus rostfreiem Stahl und sehr korrosionsbeständig.
Es verfügt über ein am Griff angebrachtes antibakterielles System, das die Anwesenheit von Bakterien, Pilzen und Schimmel um 99,9% reduziert.
Es wird in einer Box geliefert, die Sie zur sicheren Aufbewahrung Ihres Messers verwenden können.
Um ein Messer in optimalem Zustand zu halten, ist es notwendig, es maximal zu pflegen, indem Sie einfache Wartungstipps befolgen, damit Ihr Messer auch nach vielen Jahren wie neu aussieht.
Mit 10 Jahren Garantie.
