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242100

Boning Knife

  • Series: Colour Prof
  • Blade Material: NITRUM® Stainless Steel
  • Handle Material: Polypropylene Covered by Elastomer
  • Use: Boning
  • Blade Length: 150 mm
  • Packaging: Display Sleeve
  • Weight: 145 g
De hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne. El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se va a emplear, mediante el uso de unos tapones de polipropileno de distintos colores. Diseñados con el fin de tener un prefecto control higiénico-sanitario.
Boning Knife
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