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Cuchillo Carnicero de acero inoxidable Arcos de 150 mm. Filo liso, estable y de fácil manejo. Es ideal para despresar.
Elige tu color favorito
Cuchillo carnicero diseñado por Arcos para los profesionales del sector de la cocina. Este cuchillo es perfecto para el desprese de carnes, y el color del mango lo identifica como lo indica la normativa europea. Su hoja está hecha de acero NITRUM® de alto rendimiento y durabilidad. Su mango ergonómico es una apuesta revolucionaria, ya que está hecho de polipropileno inyectado, este soporta temperaturas hasta de (120-130ºC). La estabilidad de este cuchilllo carnicero se debe al proceso de unión entre el mango y la hoja, conocida como inyección.