Pescado
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Cuchillo Despellejar Serie 2900

Especialmente diseñada para profesionales muy adecuado para uso prolongado.
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Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
  • Serie: 2900
  • Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
  • Material Mango: Polipropileno
  • Uso: Carnicero
  • Color: Azul
  • Medida Hoja: 160 mm
  • Presentación: Display
  • Peso: 170 g
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