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289704
Cuchillo Usuba Serie Universal
32,50 €
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Cuchillo estilo japonés
Disponible
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Cuchillo Usuba Serie Universal

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Cuchillo estilo japonés, de hoja delgada. Diseñado para picar y pelar todo tipo de verduras y vegetales.
32,50 €
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  • Envío Gratis a partir de 50€ en peninsula
  • Garantia de 10 años en nuestros cuchillos

El cuchillo Usuba japonés es usado por los profesionales para el corte de verduras y hortalizas y tiene una forma característica y muy diferente al cuchillo occidental.

Es parecido a una macheta de cocina porque es una hoja casi rectangular, sin punta, pero es más estrecha y larga.

El Usuba también dispone bisel a un lado, según la tradición japonesa, con un filo casi recto, facilitando que toda su superficie abarque la verdura a cortar.

Tienen un espesor medio por lo que son más gruesos que el cuchillo Nakiri, que es muy similar.

Pertenece a la serie universal que presenta características como una hoja fabricada con acero inoxidable NITRUM®, lo que le aporta un gran rendimiento.

El mango es de Polioximetileno (POM), gracias al cual es resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Además, cuenta con remaches machihembrados de acero inoxidable que hacen que aumente la resistencia a la corrosión.

Tiene un sistema anti-bacteriano, Bactiproof Silver que reduce en un 99,9% la presencia de bacterias, hongos y moho en la superficie del mango.

Apto para lavavajillas, a pesar de esto recomendamos un lavado y secado a mano para garantizar las condiciones óptimas del cuchillo.

Desde Arcos ofrecemos 10 años de garantía en este producto por defecto de fabricación.

 

  • Serie: Universal
  • Espesor: 3 mm
  • Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
  • Material Mango: Polioximetileno (POM)
  • Uso: Japonés
  • Color: Negro
  • Medida Hoja: 175 mm
  • Remaches: Acero Inoxidable
  • Presentación: Estuche
  • Peso: 286 g
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