{"product_id":"santoku-196600","title":"Couteau Santoku alvéolé 180 mm Ibiza","description":"\u003cp\u003eInspiré de l’efficacité de la cuisine japonaise, le santoku est souvent décrit comme le couteau des “trois vertus” : il excelle aussi bien dans la découpe de la viande, du poisson que des légumes. C’est un indispensable du quotidien, idéal pour préparer une poêlée de légumes de saison, un tartare de bœuf ou encore un filet de poisson délicat. Pour compléter votre équipement, découvrez également la \u003ca href=\"https:\/\/www.arcos.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-series-ibiza\"\u003ecollection Ibiza\u003c\/a\u003e, pensée pour la polyvalence et la précision en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eUne glisse fluide et une efficacité optimale à chaque coupe\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée anti-adhérence :\u003c\/strong\u003e Sa lame de 180 mm (305 mm au total) est dotée d’alvéoles qui réduisent l’adhérence des aliments et permettent une découpe plus rapide et plus fluide, sans effet de collage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant Classic Plus :\u003c\/strong\u003e Un affûtage manuel précis qui assure une coupe régulière et agréable, même lors des sessions de préparation les plus intenses en cuisine.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® haute performance :\u003c\/strong\u003e Un acier enrichi en azote offrant une excellente durabilité et une très bonne rétention du tranchant, adapté à un usage quotidien sur tous types d’aliments.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉquilibre et confort de coupe :\u003c\/strong\u003e Son manche ergonomique en POM assure une prise en main stable et confortable, idéal pour les gestes rapides et répétitifs de découpe verticale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdoptez la fluidité et la précision du santoku dans votre cuisine quotidienne. Pour prolonger la performance de vos couteaux, consultez nos \u003ca href=\"https:\/\/www.arcos.com\/fr-fr\/pages\/conseils\"\u003econseils d’entretien\u003c\/a\u003e et explorez notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/www.arcos.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-japonais\"\u003ecouteaux santoku\u003c\/a\u003e ainsi que la \u003ca href=\"https:\/\/www.arcos.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-series-ibiza\"\u003ecollection Ibiza\u003c\/a\u003e, conçues pour répondre à toutes les exigences culinaires.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos Oficial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048073765129,"sku":"196600","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/196600_01.webp?v=1778665517","url":"https:\/\/www.arcos.com\/fr-fr\/products\/santoku-196600","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}