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Ensemble de la série 2900. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée en acier inoxydable exclusif NITRUM®, très performant et durable.
La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, fabriquée en polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux chocs, antidérapante et résistante aux hautes températures (120-130ºC). Le lien entre le manche et la lame est permanent grâce au procédé de moulage par injection utilisé pour les assembler.
