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Le couteau à jambon de la gamme universal de 280 mm est spécialement conçu pour découper avec précision des tranches fines de jambon cru, cuit ou fumé. Sa lame longue, fine et flexible facilite l'enlèvement de la peau, tandis que son fil de lame lisse permet une découpe en douceur. Convient également pour trancher du poisson, des rôties ou autres viandes à découper en tranches fine.
Chaque pièce d'Arcos est fabriquée par des spécialistes de la coutellerie. Nous avons plus de 1000 modèles de couteaux adaptés pour la cuisine domestique et professionnelle. Nous sommes une entreprise spécialisée dans la coutellerie depuis 1734.
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