Rocking Santoku Série Manhattan 190 mm

Lame

Caractérisé par un fil nouvelle génération, fruit de ´expérience de nos ingénieurs et de notre maîtrise des dernières technologies. Pour un résultant impressionant! Cette gamme se caractérise par un faux tranchant ou dos de lame avec unpolissage arrondi qui se distingue pour la douce prise en main du couteau.

Manche

Son innovation principale est sa mitre conçue pour permettre un affûtage sur la totalité du fil, garantie d une coupe facile et parfaite. Fabriqué en Polyoxyméthylène (POM), hautement résistan aux détergents et aux températures très hautes.

Rivets

Les couteaux bénéficient de rivets mâle-femelle en acier inoxydable, grâce auxquels la corrosion en sera plus un problème.