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Couteau forgé de 130 mm pour découper pain et tomates, avec une lame en acier inox NITRUM qui améliore la coupe et prolonge sa durée dans le temps.
Son manche en polyoxyméthylène bénéficie du traitement Bactiproof Silver, qui protège des taches et des odeurs ainsi que des bactéries nocives pour la santé.
Les rivets sont en acier inox qui permettent un assemblage parfait du manche et une grande résistance à la corrosion.