Coltello per filetto di sogliola Serie Manhattan 170 mm

Il coltello per filetto di sogliola serie Manhattan 170 mm è uno strumento molto utile per filettare questo tipo di pesce, separandolo dalla spina con un alto livello di precisione. Inoltre, ottiene tagli di eccezionale qualità grazie al suo filo speciale in seta. È stato fabbricato ad Albacete, in Spagna, da mani esperte nella coltelleria dal 1734.

CARATTERISTICHE DEL COLTELLO PER FILETTO DI SOGLIOLA SERIE MANHATTAN 170 MM

• Guardia con difesa media, che rende più semplice il processo di taglio e affilatura. Inoltre, conferisce a questo utensile un tocco moderno ed elegante.
• Lama lunga da 170 mm realizzata in acciaio inossidabile NITRUM®, proprietà di Arcos, con grande resistenza alla corrosione e all'usura.
• Dorso della lama con lucidatura arrotondata, per una manipolazione sicura a casa o in un ambiente professionale.
• Manico in Polioximetilene POM, molto resistente alle alte temperature e al contatto con prodotti chimici abrasivi.
• Lama fissata al manico con rivetti machiembrati ad alta resistenza alla corrosione, per una maggiore stabilità durante l'uso.

Se vuoi filettare la sogliola correttamente, non pensarci due volte e prendi questo coltello di Arcos. Ha la migliore tradizione combinata con le nuove tecnologie nella coltelleria.