Coltello Rocking Santoku Serie Brooklyn 190 mm

La qualità del coltello Rocking Santoku Serie Brooklyn 190 mm si apprezza sia nel suo aspetto che nella sua funzionalità. È l'arma segreta dei migliori chef di cucina orientale. Realizzato ad Albacete dalle mani più esperte, vanta una potente lama dalla concezione ergonomica e spettacolare efficacia.

UN COLTELLO IDEALE PER LE TUE PREPARAZIONI PIÙ DELICATE

Questo modello, comune nelle cucine giapponesi, è l'alternativa al coltello da chef occidentale. La sua lama è progettata per eseguire tagli dall'alto verso il basso, il che aiuta a preservare al massimo i pezzi di carne e i pesci più delicati.

• Grazie alla sua lama con base piatta e punta arrotondata, taglia, affetta e trita facilmente.
• Design ergonomico con mezza guardia, che favorisce il miglior utilizzo del coltello e il suo affilatura ottimale.
• Forgiato ad Albacete in un'unica pezzo, con un filo seta e straordinaria capacità di taglio grazie all'acciaio inossidabile premium NITRUM.
• Inclusi rivetti in acciaio inossidabile, che lo rendono un accessorio culinario privo di corrosione e senza rischio di separazione tra manico e lama.
• Manico realizzato con tela pressata mescolata con resina (MiCarta), quindi resistente, facile da maneggiare e piacevole al tatto.