Coltello sfilettare da macellaio blu 280 mm Serie 2900

Progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore. La sua lama è realizzata con acciaio inossidabile esclusivo ad alte prestazioni e durata NITRUM®. Il manico utilizzato in questa serie è un rivoluzionario manico ergonomico, composto da polipropilene iniettato, materiale plastico igienico con una buona stabilità agli urti, antiscivolo e resistente alle alte temperature (120-130ºC). L'unione tra manico e lama è permanente grazie al processo di iniezione con cui vengono uniti. Il colore del manico identifica il coltello per differenziare i cibi che si tagliano, ottenendo così un migliore controllo igienico-sanitario per il consumatore, basato su normative europee.