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Faca de Açougueiro Grande marca Arcos de 180 mm. Aço inoxidável e de fácil manuseio. Esta faca é especial para o desmanche de carnes.
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Faca de Açougueiro Grande da marca Arcos para amantes da cozinha. Esta faca é leve e usada por cozinheiros para o desmanche de carnes. A cor vermelha do cabo a identifica conforme a normativa europeia para evitar a contaminação cruzada. Sua lâmina é feita de aço inoxidável, que oferece alto desempenho e durabilidade. Seu cabo é ergonômico e feito de polipropileno injetado, suportando temperaturas de até 120-130 ºC. Uma de suas vantagens é a estabilidade, devido ao processo de união entre o cabo e a lâmina, conhecido como injeção.