Il existe des couteaux spécifiques pour les fromages à pâte molle, semi-molle, dure et affinée, chacun étant conçu pour s’adapter à la texture et à la dureté du fromage.
Un regard sur le futur et
le présent le plus tendance
Nous échangeons avec des experts et décomposons les études les plus visionnaires du marché pour découvrir à quoi ressemblera le monde de la cuisine de demain.
Quels sont les plats les plus typiques de chaque communauté autonome?
Du nord au sud, et d’est en ouest. Où que vous alliez, s’il y a bien quelque chose qui nous...
Comment les couteaux influencent la saveur des aliments.
ÍndiceSi tu es passionné de voyages et de gastronomie comme nous, tu as sûrement remarqué...
Quels sont les aliments les plus anti-inflammatoires à inclure dans votre alimentation ?
Incorporez des aliments comme le gingembre, le curcuma, les fruits rouges et les poissons riches en oméga-3 pour réduire l’inflammation et améliorer votre bien-être.
Quels sont les restaurants étoilés Michelin ?
Découvrez les restaurants étoilés Michelin en Espagne en 2025 et profitez d’une expérience gastronomique de premier niveau. Apprenez la différence entre une, deux et trois étoiles. Préparez-vous à éveiller votre appétit !
Types de jambon en Espagne
En Espagne, le jambon serrano et le jambon ibérique se distinguent, avec l’ibérique de bellota comme le plus exclusif grâce à sa qualité, son alimentation et sa maturation artisanale, protégé par des appellations d’origine telles que Jabugo et Dehesa de Extremadura.