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Cocina con Pasión | Hasta -150€ de descuento + INFO
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Ingredientes:
Receta:
En primer lugar, cortamos los melones por la mitad. Y les hacemos una base en la parte inferior para trabajar cómodamente.
Con el vaciador hacemos esferas de melón hasta sacar toda la carne de ambos.
Maceramos las esferas con zumo de naranja y un poco de cava al gusto, durante 5 minutos.
Escurrimos y ponemos las esferas dentro del melón.
Para finalizar añadimos el jamón ibérico y unas hojas de menta.
Menaje usado
Cuchillo Santoku de la serie Kyoto
Vaciador decorador
Tabla de corte
Receta y fotografías de Haritz