Cuchillos para queso

Tipos de cuchillos para queso 

Si eres amante de los quesos, debes saber que en tu cocina no puede faltar un buen cuchillo de queso. Estos utensilios sirven para cortar este rico manjar y también para untar los diferentes tipos de quesos en el pan.

Al tratarse de un producto tan sensible e inestable es necesario usar un cuchillo acorde a las características de este alimento. En Arcos encontrarás cuchillo para el queso con diferentes grosores, formas y tamaños de los bocados. Estos son algunos de los modelos de cuchillo de queso más demandados: 

• Cuchillo para queso curado y duro: el cuchillo para cortar queso duro se caracteriza por tener un borde afilado con una hoja larga y recta. Es un cuchillo de queso con dos mangos o uno, como se prefiera. El corte se debe realizar siempre de arriba abajo. 
• Cuchillo para quesos blandos: lo reconocerás fácilmente por los múltiples agujeros de su hoja. Ideal para cortar y untar el queso más blando sin pegarse en el propio cuchillo. 
• Cuchillo para gorgonzola: la hoja está extremadamente afilada y puedes usarlo también para untar quesos con un estilo más cremoso. 
• Cuchillo para parmesano: tienen la hoja triangular y la punta afilada. Su borde te permite romper con facilidad los bloques más duros y secos. Algo muy común en el parmesano y otras variantes de queso más duro. 
• Cuchillo para cortar queso fresco: la hoja de este cuchillo de queso de Arcos es muy fina y angular. 

Para usar correctamente cualquiera de estos cuchillos te recomendamos ayudarte de tablas de cortar de madera. Un accesorio imprescindible que te permitirá  hacer un corte mucho más limpio. 

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