Serie
Riviera Blanc
Limpieza, pureza y profesionalidad. Atributos principales de un excelente cocinero y también de nuestra serie Riviera Blanc.
Una pieza elegante cuya hoja está fabricada en acero inoxidable NITRUM®, esta nueva microestructura marca la diferencia en el rendimiento de los cuchillos, tanto para uso profesional como doméstico.
Su mango, de polioximetileno, es su seña de identidad, en color blanco y con una elegante virola al estilo francés.
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FORJADO
Sometido al proceso de forja al rojo vivo que tiene como resultado un cuchillo macizo de una sola pieza a través de un moldeado perfecto.
ACERO INOXIDABLE NITRUM
Fórmula exclusiva de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo.
PLÁSTICOS TÉCNICOS (POM)
Plásticos técnicos de uso alimentario que otorgan al mango del cuchillo alta resistencia química, mecánica y alta durabilidad.
REMACHES DE ACERO INOX
Remaches de acero inoxidable
VIROLA CON DISEÑO FRANCÉS
Parte de unión entre la hoja y el mango, con la que se equilibra el cuchillo.
BACTIPROOF SILVER
Sistema anti-bacteriano aplicado al mango que reduce en un 99,9% la presencia de bacterias, hongos o moho.
