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Los utensilios de cocina son todos aquellos accesorios y herramientas que nos permiten cocinar y preparar los alimentos a nuestro gusto. El fin de estos elementos es facilitarnos cualquier tipo de tarea en la cocina. Según el uso que vayamos a darle será necesario recurrir a un tipo de material u otro. En el caso de los utensilios de cocina profesional están diseñados con materiales premium para que sean eficientes y mucho más duraderos. Para los chefs estos utensilios se convierten en parte de sus herramientas de trabajo diario. De ahí, la importancia de tomar una buena decisión a la hora de elegir un set u otro.
En el mercado existen una gran variedad de utensilios creados con materiales diferentes. En función del uso que se vaya a dar, se recomendará la elección de uno u otro. Los más habituales son el acero inoxidable, el acero al carbono, el hierro fundido, el cobre o el aluminio.
Además del uso y la funcionalidad, hay que valorar que el material que se escoja sea compatible con el constante cambio de temperaturas, resistente, antiadherente y, por supuesto, de larga duración.
Compartimos contigo un breve listado de aquellos utensilios de cocina profesional imprescindible para comenzar a preparar cualquier plato o receta. Al menos, debes contar con una unidad de cada uno de estos accesorios. Te ayudarán tanto a pelar como cortar, picar y servir las comidas.
¿Eres un profesional de la cocina? En Arcos encontrarás todo lo que necesitas para completar tu colección de utensilios profesionales para cocinar.
