Brooklyn
Cuchillo Rocking Santoku Serie Brooklyn 190 mm
Con el cuchillo Rocking Santoku de la Serie Brooklyn de Arcos dispones de 190 mm de hoja poderosa para cortar como un chef de élite.
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Mango de Micarta:
Hecho de tela prensada con resina, resistente a altas temperaturas.
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Forjado:
Cuchillo macizo de una sola pieza. -
Filo Seda:
Otorga un corte único por su gran suavidad y precisión. -
Recazo Redondeado:
Borde superior que evita roces en la mano.
Información del Producto
La impronta de calidad del cuchillo Rocking SantokuSerie Brooklyn 190mm se aprecia por igual en su aspecto y en su funcionalidad. Es el arma secreta de los mejores chefs de cocina oriental. Fabricado en Albacete por las más expertas manos, cuenta con una poderosa hoja de concepción ergonómica y eficacia espectacular.
UN CUCHILLO IDEAL PARA TUS PREPARACIONES MÁS DELICADAS
Este modelo, habitual en las cocinas japonesas, es la alternativa al cuchillo cebollero occidental. Su hoja está pensada para llevar a cabo cortes de arriba a abajo, lo que ayuda a cuidar al máximo las piezas de carne y los pescados más delicados.
- Gracias a su hoja con base plana y punta redondeada, corta, rebana y pica fácilmente.
- Diseño ergonómico con media virola, que favorece el mejor uso del cuchillo y su óptimo afilado.
- Forjado en Albacete en una sola pieza, con filo seda y extraordinario poder de corte gracias al acero inoxidable premium NITRUM.
- Incluye remaches de acero inoxidable, que lo convierten en un accesorio culinario libre de corrosión y sin riesgo de separación de empuñadura y hoja.
- Mango fabricado con tela prensada mezclada con resina (MiCarta), por lo que resulta resistente, fácil de manejar y agradable al tacto.
Serie: Brooklyn
Uso: Japonés
Largo de hoja: 190 mm
Medida completa: 333 mm
Material mango: Micarta
Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
Color: Azul
Peso unitario sin embalaje: 273 gr
Presentacion: Estuche
