Información del Producto
El Cuchillo Yanagiba Serie Universal 240 mm permite obtener cortes precisos en pescados crudos, rollos de makisushi y sushi gracias a su biselado lateral de altorendimiento.Su hoja alargada y fina, junto a su punta con una curva ligera hacia abajo, recuerda a las espadas japonesas.
POR QUÉ ESTE CUCHILLO TIENE QUE SER TUYO
Los cortes para sushi y sashimi requieren una gran precisión a un esfuerzo mínimo. Teniendo esto en cuenta, observa sus ventajas ¡y añádelo a tu cocina!
- Siglos de experiencia. Fabricados en Albacete desde 1734, estos cuchillos están hechos por manos profesionales que han sido un estandar en calidad durante siglos.
- Arcos te ofrece el servicio de afiladopara poner a punto todos tus cuchillos.
- Lavado práctico. Puede ser introducido en el lavavajillas.
- Mango de calidad. Fabricado en polioximetileno, un material que ofrece gran resistencia contra la corrosión.
Serie: Universal kitchen
Uso: Japonés
Largo de hoja: 240 mm
Material mango: Polioximetileno
Material Hoja: ACERO INOXIDABLE NITRUM®
Color: Negro
Peso unitario sin embalaje: 303 gr
Presentacion: Estuche
