Manhattan
Cuchillo Panero Serie Manhattan 200 mm
Cuchillo de acero inoxidable con hoja larga y filo ondulado para panadería. Los dientes del filo rompen con facilidad la corteza del pan, pasteles o grandes piezas de tomate.
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Forjado:
Sometido a proceso de forja que resulta en en cuchillo macizo de una sola pieza.
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Recazo redondeado:
Borde superior de la hoja que evita roces. -
Filo Seda:
Otorga un corte único por su gran suavidad y precisión.
Información del Producto
Este cuchillo ha sido fabricado por manos expertas en cuchillería desde 1734. Elaborado en Albacete, España, con materiales de alta durabilidad y resistencia. En Arcos combinamos la mejor tradición con las nuevas tecnologías. Diseñamos utensilios eficaces tanto para cocinas profesionales como domésticas.
CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO PANERO SERIE MANHATTAN
- Hoja fabricada en acero inoxidable NITRUM®, un material exclusivo de Arcos que proporciona dureza y un mayor poder de corte.
- El mango está hecho de Polioximetileno, el cual es muy resistente a los productos químicos, los pequeños golpes y las altas temperaturas.
- Cuenta con un sistema anti-bacteriano que reduce en un 99.9% la presencia de bacterias y hongos, asegurando la higiene en la cocina.
- Se encuentran avalados por la prestigiosa certificación norteamericana NSF (National Standard Food) sobre salud alimentaria.
- Tiene un diseño ergonómico de formas redondeadas, lo que garantiza un mejor agarre y seguridad al trabajar en la cocina.
Viene presentado en un estuche que se adapta a la forma del cuchillo. Gracias a ello, podrás guardarlo tras el uso y preservar el filo del desgaste y los agentes externos. Aprovecha esta oportunidad y consigue tu cuchillo panero de la serie Manhattan.
Serie: Manhattan
Uso: Panero
Largo de hoja: 200 mm
Medida completa: 324 mm
Material mango: Polioximetileno (POM)
Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
Color: Negro
Peso unitario sin embalaje: 247 gr
Presentacion: Estuche
