Cuchillos paneros

Características del cuchillo panero en Arcos 

El cuchillo de sierra para pan, también conocido como cuchillo panero o cuchillo para pan, es muy útil para cortar este alimento en rodajas de un tamaño más finas o gruesas. 
Se caracteriza principalmente por el tamaño de su hoja fuerte y larga con un filo ondulado de sierra que te permite cortar sin apenas esfuerzo ni romper el pan. 

A diferencia de otros utensilios que puedes utilizar en tu cocina, el cuchillo de cortar pan es de grandes dimensiones. Suele estar en torno a los 20 – 30 cm con unos dientes llamativos.

Además de cortar prácticamente todo tipo de panes, este cuchillo también es perfecto para trabajar otro tipo de productos como pasteles, bizcochos, hojaldres, empanadas, alguna que otra hortaliza y quesos. No suelen estar visibles en la mesa, ya que la cultura española tiende a cortar el pan antes de servirlo. 

¿Cuál es el mejor cuchillo para cortar pan? 

Desde baguettes hasta panes de masa madre y hogazas. El cuchillo para el pan hace un corte muy efectivo y limpio sin necesidad de desgarrar o rasgar este alimento básico.
A la hora de elegir el mejor cuchillo de cortar pan debes tener en cuenta:

• Asegúrate de que cuenta con un filo dentado afilado si quieres cortar y rebanar el pan más crujiente.
• El cuchillo de pan con un menor número de dientes suele conseguir un resultado mucho más tosco.
• Al espacio entre los dientes se le conoce como “garganta”. Si la garganta de tu cuchillo panero pequeño es muy alta, el corte será mucho más limpio.
• Elige un cuchillo de pan hecho con acero inoxidable. Son mucho más resistentes y duraderos en el tiempo.
• Para cortar el pan ayúdate de tablas de cortar y cuchillos específicos con la forma de la hoja ideal para ti.

Hazte con tu cuchillo para pan en Arcos

Revisa nuestra selección de cuchillos para cortar pan disponibles en Arcos, accesorios esenciales de alta calidad para tu cocina.