Serie
Riviera Blanc
Reinheit, Klarheit und Professionalität – die Hauptmerkmale eines exzellenten Kochs und auch unserer Serie Riviera Blanc.
Ein elegantes Messer mit einer Klinge aus rostfreiem NITRUM®-Stahl. Diese neue Mikrostruktur macht den Unterschied in der Leistung der Messer – sowohl im professionellen als auch im privaten Gebrauch.
Der Griff aus Polyoxymethylen ist das Erkennungsmerkmal dieser Serie – in Weiß, mit einer eleganten Zwinge im französischen Stil.
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GESCHMIEDET
Dem Schmiedeprozess bei glühender Hitze unterzogen, wodurch ein massives Messer aus einem einzigen Stück durch perfekte Formgebung entsteht.
NITRUM-EDELSTAHL
Exklusive Stickstoffstahl-Formel, die mehr Härte, höhere Schneidleistung und verbesserte Haltbarkeit der Schneide bietet.
TECHNISCHE KUNSTSTOFFE (POM)
Technische Kunststoffe für den Lebensmittelgebrauch, die dem Messergriff hohe chemische und mechanische Beständigkeit sowie Langlebigkeit verleihen.
NIETEN AUS EDELSTAHL
Nieten aus Edelstahl
ZWINGE MIT FRANZÖSISCHEM DESIGN
Verbindungsteil zwischen Klinge und Griff, das das Messer ausbalanciert.
BACTIPROOF SILVER
Antibakterielles System am Griff, das die Präsenz von Bakterien, Pilzen oder Schimmel um 99,9 % reduziert.