Für Huhn

Eigenschaften der Geflügelscheren

Geflügelscheren sind leicht an ihren geschweiften Klingen zu erkennen, die denen aus der Gartenarbeit ähneln. Sie sind auch unter dem Namen Tranchierscheren bekannt. 

Diese Art von Küchenscheren sind recht robust und verfügen über eine Feder, die als Abstandshalter zwischen den beiden Klingen dient. Sie sind das ideale Werkzeug, um Knochen und Sehnen von Hühnern sowie anderen Geflügelarten zu durchtrennen, die du zum Kochen und Zubereiten köstlicher Gerichte verwendest. Du kannst sie auch zum Schneiden von rohem Fleisch, zum Trimmen von Fett und zum Zerkleinern von Gemüse oder Kräutern verwenden. 

Ihre rutschfesten Klingen ermöglichen einen sicheren und präzisen Schnitt. Sie bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, der sehr widerstandsfähig gegen Abnutzung und Rost ist. 

Die Klingen dieser Scheren müssen im Laufe der Zeit geschärft werden, um in gutem Zustand zu bleiben und Lebensmittel perfekt schneiden zu können. 

Wie reinigt man eine Geflügelschere?

Sowohl Geflügelscheren als auch Fischscheren aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet. Wenn du dich für ein Modell minderer Qualität entschieden hast, solltest du wissen, dass diese nicht in die Spülmaschine dürfen und von Hand gespült werden müssen. Wir empfehlen, sie direkt nach dem Gebrauch zu reinigen. 

Auch wenn sie ähnlich erscheinen, sollten konventionelle Scheren nicht zum Kochen verwendet werden. 

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