Produktinformation
Die Effizienz beim Zerlegen erfordert ein Werkzeug, das in jedem Winkel des Stücks präzise reagiert und eine saubere und schnelle Arbeit ermöglicht.
Technische Reinheit und maximale Fleischnutzung
- Spezialisiertes Profil: Mit einer 130 mm langen Klinge (insgesamt 240 mm) ist sie dünn und kraftvoll und eignet sich ideal zum Knochen- und Sehnenbeschneiden, um Abfall zu minimieren.
- Hochwertige Schneideleistung: Der NITRUM®-Stahl ermöglicht ein sanftes Trennen von Geweben und behält auch nach häufigem Kontakt mit schwierigen Bereichen seine Wirksamkeit bei.
- Sicherheit und Kontrolle: Der POM-Griff bietet einen festen und rutschfesten Halt, der für präzise und sichere Schnitte unerlässlich ist.
- Professionelle Widerstandsfähigkeit: Die Edelstahl-Nieten gewährleisten eine dichte Verbindung und erfüllen strenge Hygienestandards.
Erzielen Sie eine maximale Ausnutzung jedes Stücks mit einem technischen Werkzeug, das Sicherheit und Sauberkeit bei jedem Zerlegungsschritt gewährleistet.
Serie: Ibiza
Verwendung: Entbeiner
Klingenlänge: 130 mm
Gesamtlänge: 240 mm
Griffmaterial: Polyoxymethylen (POM)
Klingenmaterial: Rostfreier Stahl Nitrum®
Farbe: Schwarz
Hergestellt in: España
UNSERE FABRIK
Seit 300 Jahren fertigen wir unsere eigenen Produkte in Albacete, Spanien.
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NACHHALTIGKEIT
Für Langlebigkeit entworfen – in einer vollständig nachhaltigen Produktionsumgebung hergestellt.
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