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Classic Pro
Santokumesser Serie Classic Pro 180 mm
Santoku 180 mm equilibrato e versatile; lama forgiata con tranchant Classic Plus per tagli rapidi e precisi in verdure, carne e pesce; manico ergonomico e kropf arrotondato per uso continuo.
Produktinformation
Das Santoku Arcos 180 mm bietet eine außergewöhnliche Balance für alle, die bei vielfältigen Schneidaufgaben Geschwindigkeit, Präzision und Komfort benötigen. Inspiriert von der japanischen Tradition ist es ideal für intensive Produktionsabläufe in der Gastronomie.
Ein vielseitiges, komfortables Werkzeug, das die Produktivität in anspruchsvollen Profiküchen maximal steigert.
Integrieren Sie das Arcos Santoku 180 mm und verbessern Sie die Agilität Ihrer Schneidstation.
Ein professionelles Santoku, das Geschwindigkeit, Präzision und Ergonomie in jedem Schnitt vereint.
- Geschmiedete Klinge mit hervorragender lateraler Stabilität für gerade Schnitte.
- Classic Plus Schliff, der stundenlang eine scharfe Leistung gewährleistet.
- Breites Profil, ideal für Push-Cut- und Chop-Techniken bei Gemüse.
- Abgerundeter Kropf für angenehme Fingerführung während langer Arbeitssitzungen.
- Ergonomischer Arcos-Griff mit perfekter Balance für schnelle Technikwechsel.
- Ideal zum Hacken, Filetieren, Scheiben-Schneiden und Zerkleinern mit fließenden Bewegungen.
- Hervorragend für große Produktionsmengen: Gemüse, Fleisch, Fisch und Mise en Place.
Ein vielseitiges, komfortables Werkzeug, das die Produktivität in anspruchsvollen Profiküchen maximal steigert.
Integrieren Sie das Arcos Santoku 180 mm und verbessern Sie die Agilität Ihrer Schneidstation.
Serie: Classic Pro
Klingenlänge: 180 mm
Gesamtlänge: 305 mm
Griffmaterial: Polyoxymethylen (POM)
Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl NITRUM®
Farbe: Schwarz
Präsentation: Etui
UNSERE FABRIK
Seit 300 Jahren fertigen wir unsere eigenen Produkte in Albacete, Spanien.
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NACHHALTIGKEIT
Für Langlebigkeit entworfen – in einer vollständig nachhaltigen Produktionsumgebung hergestellt.
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