Boning Knife Classic Pro Series Classic Pro 140 mm

Name: Boning Knife Classic Pro Series Classic Pro 140 mm
Brand: Arcos Oficial
SKU: 216200
Availability: InStock

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Cuchillo deshuesador Arcos de 140 mm, ideal para trabajos de precisión en carnes. Su hoja forjada y perfil curvo mejora el acceso a juntas y estructuras óseas. Con filo Classic Plus, ergonomía profesional y recazo redondeado que reduce la fatiga en sesiones de despiece.

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Product information

El cuchillo deshuesador Arcos 140 mm está especialmente diseñado para tareas intensivas de despiece en carnicería y cocina profesional. Su longitud controlada y hoja rígida proporcionan seguridad y precisión al trabajar cerca del hueso. Control total en despieces exigentes gracias a su hoja forjada de alta precisión. • Hoja forjada rígida, perfecta para trabajar con presión y maniobras exactas. • Filo Classic Plus: firme, duradero y eficaz para cortes cercanos al hueso. • Punta aguda para incisiones limpias en articulaciones y tejidos firmes. • Recazo redondeado, pensado para apoyar el dedo durante el despiece sin molestias. • Mango ergonómico Arcos con agarre seguro incluso con manos húmedas o con guantes. • Remaches inoxidables resistentes al uso intensivo en obradores y cocinas pro. • Ideal para deshuesar pollo, cordero, cerdo, piezas de vacuno y para retirar grasas con precisión. Una herramienta especializada, robusta y cómoda que mejora el rendimiento en zonas complejas y cortes de proximidad. Optimiza tus tareas de despiece con el deshuesador Arcos de 140 mm.