DESCUBRE NUESTRA GAMA PROFESIONAL
SERIE DÚO PRO
DISEÑADA PARA LOS PROFESIONALES
Ergonomía, precisión y seguridad pensadas para quienes trabajan en mataderos y talleres de despiece. Sus mangos antideslizantes ofrecen un agarre firme incluso en entornos exigentes, garantizando la máxima eficiencia y control durante la jornada.
POTENCIA, CONFORT Y RESISTENCIA
El diseño de la Serie Dúo Pro permite aplicar mayor presión con el mínimo esfuerzo, reduciendo la fatiga y el riesgo de lesiones musculoesqueléticas. Cada cuchillo combina una hoja de acero NITRUM® con un mango técnico que soporta altas temperaturas y un uso intensivo.
CARACTERÍSTICAS SERIE DÚO PRO
NITRUM®. Acero inoxidable exclusivo que aporta mayor dureza, poder de corte y durabilidad del filo, optimizado para uso profesional continuo.
BACTIPROOF SILVER®. Sistema antibacteriano que elimina hasta el 99,9 % de bacterias, hongos y moho en el mango, garantizando la máxima higiene en cada uso.
DOBLE INYECCIÓN. El mango se forma por inyección doble de polímeros técnicos (PP + TPE), creando un conjunto sólido, resistente y perfectamente sellado.
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DESHUESADOR RÍGIDO
Diseñado para trabajos de precisión en carne, su hoja firme y resistente permite separar huesos y tendones con seguridad y control.
DESHUESADOR SEMIRRÍGIDO
Combina flexibilidad y fuerza, facilitando el trabajo en zonas con curvas o contornos. Su diseño permite seguir el hueso con mayor comodidad sin perder precisión.
DESHUESADOR PUNTA INCLINADA
Su punta inclinada facilita acceder a áreas más complejas del animal, como articulaciones o costillas, sin esfuerzo.
CARNICERO RECTO
Su hoja larga y recta permite realizar cortes amplios y precisos en carne o piezas grandes. Ideal para carniceros que buscan rendimiento y potencia.
CARNICERO CURVO
Su hoja curva acompaña el movimiento natural del brazo, mejorando la ergonomía y la eficiencia al cortar y deshuesar piezas voluminosas.
DESHUESADOR RÍGIDO
Diseñado para trabajos de precisión en carne, su hoja firme y resistente permite separar huesos y tendones con seguridad y control.
DESHUESADOR SEMIRRÍGIDO
Combina flexibilidad y fuerza, facilitando el trabajo en zonas con curvas o contornos. Su diseño permite seguir el hueso con mayor comodidad sin perder precisión.
DESHUESADOR PUNTA INCLINADA
Su punta inclinada facilita acceder a áreas más complejas del animal, como articulaciones o costillas, sin esfuerzo.
CARNICERO RECTO
Su hoja larga y recta permite realizar cortes amplios y precisos en carne o piezas grandes. Ideal para carniceros que buscan rendimiento y potencia.
CARNICERO CURVO
Su hoja curva acompaña el movimiento natural del brazo, mejorando la ergonomía y la eficiencia al cortar y deshuesar piezas voluminosas.
SERIE 2900
MEJOR ELECCIÓN PARA PROFESIONALES
Ergonomía que facilita y resistencia que desafía el uso continuo. El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se debe emplear.
GRAN VARIEDAD DE TAMAÑOS Y COLORES
Esta serie es la elección para quienes valoran la eficiencia y el confort en trabajos exigentes, con la confianza de un control higiénico superior gracias a la diferenciación de cuchillos según el color de mango.
CARACTERÍSTICAS SERIE 2900
NITRUM®. Fórmula exclusiva de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo.
BACTIPROOF SILVER® Sistema anti-bacteriano aplicado al mango que reduce en un 99,9% la presencia de bacterias, hongos y moho.
INYECCIÓN. El mango se solidifica alrededor de la espiga del cuchillo consiguiendo un conjunto hoja-cuchillo sólido, robusto e inseparable.
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MONDADOR
Este cuchillo pequeño y ágil es ideal para pelar y cortar frutas y verduras. Su hoja curva permite un manejo preciso y controlado, haciendo que las tareas de preparación sean rápidas y eficientes.
COCINERO
El cuchillo de cocinero es una herramienta versátil en cualquier cocina. Con su hoja ancha y afilada, es perfecto para cortar, picar y rebanar una variedad de ingredientes, desde vegetales hasta carnes.
CARNICERO CURVO
Diseñado específicamente para cortar carne, este cuchillo cuenta con una hoja curva que facilita el despiece y el corte de grandes piezas de carne. Su robustez y precisión garantizan un rendimiento excepcional.
FILETEADOR
Este cuchillo es esencial para los amantes del pescado. Su hoja delgada y flexible permite filetear pescado con gran precisión, asegurando cortes limpios y sin esfuerzo.
MACHETA
Con su hoja pesada y robusta, la macheta es ideal para cortar a través de huesos y cartílagos. Es una herramienta imprescindible para quienes necesitan fuerza y precisión en el corte de carne.
ESPÁTULA
Perfecta para levantar, voltear y servir alimentos, la espátula es una herramienta versátil en la cocina. Su diseño plano y resistente la hace ideal para manejar alimentos delicados como pescado o huevos, así como para servir porciones de alimentos horneados.
MONDADOR
Este cuchillo pequeño y ágil es ideal para pelar y cortar frutas y verduras. Su hoja curva permite un manejo preciso y controlado, haciendo que las tareas de preparación sean rápidas y eficientes.
COCINERO
El cuchillo de cocinero es una herramienta versátil en cualquier cocina. Con su hoja ancha y afilada, es perfecto para cortar, picar y rebanar una variedad de ingredientes, desde vegetales hasta carnes.
CARNICERO CURVO
Diseñado específicamente para cortar carne, este cuchillo cuenta con una hoja curva que facilita el despiece y el corte de grandes piezas de carne. Su robustez y precisión garantizan un rendimiento excepcional.
FILETEADOR
Este cuchillo es esencial para los amantes del pescado. Su hoja delgada y flexible permite filetear pescado con gran precisión, asegurando cortes limpios y sin esfuerzo.
MACHETA
Con su hoja pesada y robusta, la macheta es ideal para cortar a través de huesos y cartílagos. Es una herramienta imprescindible para quienes necesitan fuerza y precisión en el corte de carne.
ESPÁTULA
Perfecta para levantar, voltear y servir alimentos, la espátula es una herramienta versátil en la cocina. Su diseño plano y resistente la hace ideal para manejar alimentos delicados como pescado o huevos, así como para servir porciones de alimentos horneados.
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