Serie
2900
Die Messer der Serie 2900 Pro wurden für den zuverlässigen Einsatz in professionellen Küchen und der Lebensmittelverarbeitung entwickelt. Ihre robuste Konstruktion und der ergonomisch geformte Griff ermöglichen eine sichere, komfortable Handhabung – auch bei längeren Arbeitseinsätzen.
Die Serie umfasst verschiedene Messertypen für unterschiedliche Schneid- und Vorbereitungsarbeiten. Damit bietet 2900 Pro funktionale Lösungen für Gastronomie, Metzgerei und andere professionelle Einsatzbereiche.
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NITRUM-EDELSTAHL
Exklusive Stickstoffstahl-Formel, die mehr Härte, höhere Schneidleistung und verbesserte Haltbarkeit der Schneide bietet.
BACTIPROOF SILVER
Antibakterielles System am Griff, das die Präsenz von Bakterien, Pilzen oder Schimmel um 99,9 % reduziert.
INJEKTION
Der Griff verfestigt sich um den Erl des Messers und ergibt so eine solide, robuste und untrennbare Klinge-Griff-Einheit.
RUTSCHFEST
Oberfläche oder Griff so gestaltet, dass ein fester und sicherer Halt gewährleistet ist und ein Abrutschen während der Benutzung vermieden wird.
TECHNISCHE KUNSTSTOFFE (PP)
Technische Kunststoffe für den Lebensmittelgebrauch, die dem Messergriff hohe chemische und mechanische Beständigkeit sowie Langlebigkeit verleihen.
HEAT-RESISTANT
Griff beständig gegen hohe Temperaturen.
NSF
Unterstützt von der renommierten nordamerikanischen NSF-Zertifizierung (National Sanitary Foundation) für Lebensmittelsicherheit.
