Welche Pfannen kaufen?
Robust, sicher und gesund – Pfannen sind eines der am häufigsten verwendeten Küchenutensilien im Haushalt. Die Entscheidung für ein Pfannenmodell hängt hauptsächlich davon ab, wofür du es beim Kochen verwenden möchtest.
Das erste, was du wissen solltest, ist, dass das Material deiner Pfannen einen großen Einfluss auf das Endergebnis des Kochens hat. Nicht alle Pfannen eignen sich für alles, wie zum Beispiel große Induktionspfannen.
Bei der Auswahl der besten Pfannen zum Kochen solltest du die Art deines Herds und die Art der Rezepte, die du damit zubereiten möchtest, berücksichtigen.
Arten von Pfannen
- Antihaft-Pfannen: Das Kochen mit dieser Art von Pfanne ist sehr angenehm, da die Lebensmittel nicht an der Oberfläche haften bleiben. Sie sind sehr leicht zu reinigen und erfordern wenig Wartung. Bei Arcos haben wir eine große Auswahl der besten Antihaft-Pfannen auf dem Markt.
- Induktionspfannen: Diese können nur verwendet werden, wenn du Induktionskochfelder in deiner Küche hast. Sie können aus Materialien wie Keramik, Aluminium, Titan oder Gusseisen bestehen.
- Edelstahlpfannen: Diese sind sehr robust, benötigen keine besondere Pflege und neigen nicht zum Rosten. Der Nachteil dieser Pfanne ist, dass sie die Wärme nicht sehr effizient leitet.
- Keramikpfannen: Obwohl sie empfindlicher sind, erfordern sie keine aufwendige Pflege und haben eine hohe Antihaftwirkung.
- Aluminiumpfannen: Diese sind sehr leicht und antihaftbeschichtet. Sie können in der Spülmaschine gereinigt werden und neigen dazu, den Geschmack der Lebensmittel zu bewahren.
Jede dieser Optionen kann als Pfanne für Tortillas und andere traditionelle Rezepte verwendet werden.
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