Brooklyn
Rocking Santoku-messer Serie Brooklyn 190 mm
Mit dem Rocking Santoku-Messer aus der Brooklyn-Serie von Arcos haben Sie eine 190 mm lange, leistungsstarke Klinge, um wie ein Spitzenkoch zu schneiden.
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Micarta-Griff:
Hergestellt aus mit Harz gepresstem Gewebe, beständig gegen hohe Temperaturen.
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Geschmiedet:
Massives Messer aus einem Stück. -
Seidenschliff:
Bietet einen einzigartigen Schnitt dank seiner hohen Sanftheit und Präzision. -
Abgerundeter Klingenrücken:
Oberkante, die Reibung an der Hand verhindert.
Produktinformation
Die Qualitätsprägung des Rocking Santoku-Messers der Serie Brooklyn 190 mm von Arcos zeigt sich gleichermaßen in seinem Aussehen und seiner Funktionalität. Es ist die Geheimwaffe der besten orientalischen Küchenchefs. Hergestellt in Albacete von den erfahrensten Händen, verfügt es über eine kraftvolle, ergonomisch gestaltete Klinge mit spektakulärer Effizienz.
EIN IDEALES MESSER FÜR IHRE FEINEN ZUBEREITUNGEN
Dieses Modell, das in japanischen Küchen üblich ist, ist die Alternative zum westlichen Kochmesser. Die Klinge ist darauf ausgelegt, von oben nach unten zu schneiden, was dazu beiträgt, empfindliche Fleischstücke und Fische bestmöglich zu schonen.
- Dank seiner flachen und zur Spitze geschweiften Schneide, schneidet und hackt es mühelos.
- Ergonomisches Design mit halbem Kropf, das die beste Verwendung des Messers und seine optimale Schärfe fördert.
- In Albacete aus einem Stück geschmiedet, mit einem seidigen Schneide und außergewöhnlicher Schneidleistung dank des hochwertigen NITRUM-Edelstahls.
- Inklusive Nieten aus Edelstahl, die es zu einem korrosionsfreien Küchenaccessoire machen, ohne Gefahr der Trennung von Griff und Klinge.
- Der Griff besteht aus gepresstem Gewebe gemischt mit Harz (Micarta), wodurch er robust, leicht zu handhaben und angenehm im Griff ist.
Serie: Brooklyn
Verwendung: Japanisch
Klingenlänge: 190 mm
Gesamtlänge: 333 mm
Griffmaterial: Micarta
Klingenmaterial: Acero Inoxidable Forjado NITRUM ®
Farbe: Blau
Eigengewicht ohne Verpackung: 273 gr
Präsentation: Etui
UNSERE FABRIK
Seit 300 Jahren fertigen wir unsere eigenen Produkte in Albacete, Spanien.
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NACHHALTIGKEIT
Für Langlebigkeit entworfen – in einer vollständig nachhaltigen Produktionsumgebung hergestellt.
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