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Die Serie Manhattan kombiniert ihre Stärke mit hohen ergonomischen Eigenschaften, Design und Vielseitigkeit in der Handhabung und erfüllt die höchsten Anforderungen des professionellen Anwenders.
Es handelt sich um Messer, die aus einem Stück geschmiedet sind, ohne jegliche Art von Schweißnähten, aus NITRUM®-Edelstahl. Dies verleiht ihnen eine höhere Härte, eine bessere Schneidkraft und eine längere Haltbarkeit der Schneide.
Sie haben die spezielle Seidenschneide, die durch die Kombination unserer Tradition und der innovativsten Technologie entstanden ist, und einen einzigartigen Schnitt bietet.
Eine der Eigenschaften des Griffs ist sein halber Kropf, der das Schneiden und Schärfen erleichtert. Hergestellt aus Polyoxymethylen (POM) hat er eine hohe Beständigkeit gegen Reinigungsmittel und sehr hohe Temperaturen.
Er verfügt über vernietete Edelstahlnieten, die verhindern, dass Korrosion ein Problem für deine Messer darstellt.
Der Griff verfügt über ein Bactiproof Silver-System, das als starker Hemmer für Bakterien, Keime, Schimmel und Pilze wirkt. Auf diese Weise verfügt der Messergriff über die notwendigen Mittel, um das Plastik vor Flecken, Gerüchen und gesundheitsschädlichen Mikroorganismen zu schützen.
Zertifiziert durch die renommierte amerikanische NSF (National Sanitation Foundation)
Die gesamte Serie wird vollständig in Albacete hergestellt
Es wird empfohlen, die Messer von Hand zu waschen und zu trocknen, um sie in optimalem Zustand zu halten.
Diese Messer haben 10 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler.
