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La lame de 180 mm est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®, ce qui la rend extrêmement durable.
La poignée a des lignes droites, conçues pour un usage quotidien. Les poignées sont en Poliexyméthylène (POM), résistant aux produits chimiques et aux températures extrêmes. Les rivets sont en acier inoxydable anticorrosion.
Le manche est doté d'un système antibactérien qui réduit la présence de bactéries, de champignons et de moisissures de 99,9 %.
