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Manhattan

La gamme Manhattan, co-créée avec des chefs, est le couteau forgé destiné aux professionnels et aux amateurs exigeants. Composé d’une seule pièce d’acier, il offre une mitre qui apporte poids, équilibre et robustesse. Son manche en POM, résistant aux chocs et à la chaleur, est doté de trois rivets inox et bénéficie d’un traitement antibactérien Bactiproof Silver®. La lame en acier NITRUM® assure une coupe supérieure et durable. Avec son fil Silk Edge® pour un tranchant précis, ce couteau est conçu pour les utilisateurs intensifs et professionnels.
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Trousse Arcos & Euro-toques 4 couteaux Manhattan
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Couteau à jambon Manhattan 300 mm
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Couteau de Chef Manhattan 210 mm
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Set découpe du Jambon Manhattan
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Usage
  1. Cuisine
  2. Désosseur
  3. Jambon
  4. Filet de Sole
  5. Office
  6. Pain
  7. Tomate
  8. Office
  9. Japonais
  10. Découper
Manche
  1. Polyoxyméthylène
Série
  1. Manhattan
Caractéristiques
  1. Forgé
  2. Fil Soie
  3. Nitrum
  4. NSF
  5. Bactiproof Silver
  6. Demi-mitre
  7. Pointe ronde
  8. Plastique
Moins
Prix
couleur
  1. Noir
Longueur de la lame
  1. 100 mm / 4"
  2. 130 mm / 5"
  3. 150 mm / 6"
  4. 160 mm / 6"
  5. 170 mm / 7"
  6. 190 mm / 7"
  7. 200 mm / 8"
  8. 210 mm / 8"
  9. 230 mm / 9"
  10. 250 mm / 10"
  11. 300 mm / 12"

Combiné avec d'autres produits Arcos

Par Série

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Latina
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Nova
<a href="https://www.arcos.com/fr_OC/couteaux/series/duo-blanc"><span style="color: #ffffff;"><strong>Dúo Blanc</strong></span></a>
Dúo Blanc

PAR TYPE

CuisineFilet de sole
JambonJaponais
FromageCanif
DeshuesadoresPâtisserie
EplucheurCharcuterie
PanerosBoucher
VerdurasPoisson
TomateCouperets
FilletCouperets de cuisine
BeurreHachette
SaumonFeuille
Trancheur

PAR COMPLÉMENTS

Affûteuses de couteaux
Fusils
Garde et protecteur
Planche à découper
Sacs couteaux
Blocs
Supports magnétiques