Serie
Riviera Blanc
Propreté, pureté et professionnalisme. Principaux attributs d’un excellent cuisinier et également de notre série Riviera Blanc.
Une pièce élégante dont la lame est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®. Cette nouvelle microstructure fait la différence dans la performance des couteaux, tant pour un usage professionnel que domestique.
Son manche, en polyoxyméthylène, est sa marque distinctive, en couleur blanche avec une élégante virole de style français.
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FORGÉ
Soumis au processus de forge à chaud rouge, il en résulte un couteau massif d'une seule pièce grâce à un moulage parfait.
ACIER INOXYDABLE NITRUM
Formule exclusive d'acier à l'azote offrant une plus grande dureté, un pouvoir de coupe supérieur et une meilleure durabilité du tranchant.
PLASTIQUES TECHNIQUES (POM)
Plastiques techniques à usage alimentaire qui confèrent au manche du couteau une haute résistance chimique et mécanique ainsi qu'une grande durabilité.
RIVETS EN ACIER INOXYDABLE
Rivets en acier inoxydable
MITRE AU DESIGN FRANÇAIS
Partie de liaison entre la lame et le manche, qui permet d'équilibrer le couteau.
BACTIPROOF SILVER
Système antibactérien appliqué au manche qui réduit de 99,9 % la présence de bactéries, champignons ou moisissures.
