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L'utilisation de gants de protection est essentielle pour les professionnels qui travaillent quotidiennement avec divers outils de coupe.
Ces accessoires de cuisine évitent les coupures, et blessures liées un glissement ou mouvement mal calibré. Une façon très simple de réduire autant que possible les risques lors de l'utilisation de tout type de couteaux, que ce soit pour désosser, couper du jambon ou du fromage.
Les gants en acier facilitent la manipulation de tout aliment, qu'il soit sec ou mouillé. Étant fabriqués avec ce matériau, ils empêchent également l'oxydation des matières manipulées et permettent à la peau de respirer normalement.
Bien qu'ils soient indispensables dans les restaurants et les boucheries, ils commencent également à être utilisés dans les milieux domestiques et amateurs.
Il est recommandé de nettoyer les gants métalliques après chaque utilisation afin de pouvoir éliminer les restes d'aliments qui pourraient y adhérer.
Nous vous recommandons de laver les gants de maille professionnels pour bouchers avec du détergent et de l'eau chaude à environ 50°C. Une fois que toute la saleté et les bactéries ont été éliminées, rincez-les à l'eau propre à une température d'environ 85°C.
Chez Arcos, vous trouverez des gants pour des professionnels comme vous avec différents niveaux de protection. Choisissez le modèle qui convient le mieux à vos besoins et vous pourrez prévenir les coupures, les blessures et les abrasions habituelles lors de l'utilisation d'outils de coupe ou d'autres types de couteaux.
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