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COUTEAUX DE CUISINE
Une excellente cuisine est une cuisine très bien équipée. Le résultat d'un bon travail culinaire est lié aux outils utilisés. L'utilisation de couteaux de la plus haute qualité aidera le cuisinier à se sentir en sécurité et accompagné du meilleur allié.
Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.
Lame large et forte avec un talon, fil lisse. Permet d’émincer et de couper.
Lame large avec des lumières pour éviter que le fromage ne colle.
lame fine avec une courbe caractéristique et un fil lisse. Parfait pour separer la viande de l´os.
Lame large et forte avec un talon, fil lisse. Couteau multi usage pour les professionnels et les cuisiniers. Permet d’émincer et de couper.
Petit, léger, il possède deux lames et une pointe centrale. On l´utilise pour peler la pomme de terre.
Lame longue forte et crantée. Avec des dents que coupent la croûte du pain.
Petit de lame forte, fil lisse. Nettoie, pèle et coupe petits fruits et légumes.
Lame courte, forte et crantée. Destiné à couper les tomate en rondelle ou en morceau sans effort.
Lame longue fine et flexible. Permet de sortir les filets de viande ou de poisson.
Couteau conçu pour tartiner le beurre et toutes sortes de crèmes, pâtés, fromages, confitures, etc.
Lame longue et souple. Permet de couper des tranches de saumon très finement.
Lame large et forte, fil lisse .Permet de trancher une pièce de viande sans os.
Lame longue, felxible, fil lisse. Permet de sépare les filets de l´arrête.
Origine asiatique. Lame large et forte, fil lisse. Permet d´émincer et de trancher.
Lame longue et large. Permet de couper une génoise.
Lame longue et souple. Permet de couper des tranches de charcuterie très finement.
Grand couteau lame large et très forte, tranchant lisse. Utilisé par les bouchers pour dépecer.
Lame for et large, fil cranté. Permet de tronconique le poisson.
Grand couteau lame large et très forte, tranchant lisse.
Lame large et forte. Capable de couper des grandes pièces de viande ou de couper des cotelettes.
Arcos travaille pour équiper votre cuisine avec des instruments que vous appréciez et accélérer votre temps. Il est ainsi plus facile pour vous de tirer le meilleur parti de votre cuisine de la manière la plus simple, la plus sûre, la plus moderne et la plus créative qui soit. De plus, si vous avez un établissement, vous aurez des exposants de dernière génération pour votre point de vente.
Un couteau bien affúté est plus sûr car il est plus précis dans la coupe.
L'emploi d'un fusil permet d'assurer un entretien impecable du tranchant .
Quand on utilise des outils coupants, le port de gants de protection est nécessaire pour éviter les couperes, les éraflures et les piqûres sur les mains et les avant-bras.
Les planches à découper ont été particulièrement conçues pour une utilisation fonctionnelle et quotidienne.
La maniére idéale de tranporter tous les couteaux et les gadgets dont vous avez besoin.
Pour ranger vos couteaux dans des conditions optimales.
Sont une solution hautement fiable pour laisser vos couteaux.
Un travail manuel bien fini dépend fondamentalement des outils utilisés. Chez Arcos, toutes nos recherches et expériences sont transformées en pièces devenues les instruments les plus prisés des professionnels.
Combinaison d'un design soigné et innovant dans les feuilles avec un manche en bois 100% naturel qui provient de forêts bien gérées et certifiées FSC®.
Il souligne son design ergonomique avec des lignes minimalistes et une grande robustesse, ainsi que l'exclusivité de son double affûtage.
La chaleur de son bois et son design audace sont ses principaux signes d’identité. Son charme réside dans sa forme.
Caractérisé par un fil nouvelle génération, fruit de l´expérience de nos ingénieurs et de notre maître des dernières technologies. Ils se distingue pour son manche avec trame en tons bleus.
Un couteau qui allie sa force à une ergonomie, un design et une polyvalence élevés dans sa manipulation, s'adaptant aux exigences les plus élevées de l'utilisateur professionnel.
Où se combinent la subtilité des lignes arrondies, le confort et la simplicité de sa manipulation.
Avec une qualité qui la distingue de tous, son manche blanc. La série Riviera est née pour être différente, pour vous rendre différent
Poignée rose forgée d'une seule pièce avec une élégante virole à la française.
En raison de leur forgeage en une pièce, ce sont des couteaux très demandés par les professionnels de la cuisine.
Coupe classique conçue pour un usage quotidien. Manche conçu pour un usage quotidien sans perte de design, où prédominent les lignes droites avec de grands contrastes formels et la couleur.
Une gamme de couteaux spécialement conçue pour rendre accessible des lames de haute qualité, à tous ceux qui n’en ont pas forcément les moyens. Des couteaux qui permettront à tous les amoureux de la cuisine, de vivre encore mieux leur passion grâce à des outils de haute performance.
Cuisiner peut être une manière de jouer, d´apprendre et de favoriser le développement d´un ensemble d´habitudes alimentaires saines chez les plus petits de la maison.
Spécialement conçu pour une utilisation à long terme. Avec un manche ergonomique révolutionnaire, qui procure un grand confort et une grande adaptabilité lors de l'utilisation.
Spécialement conçu pour les professionnels. Les couleurs du manche permettent de garantir un plus haut contrôle de l’hygiène alimentaire.
Un design classique qui, allié à la chaleur du bois, fait de cette pièce un spectacle d'élégance.
L'élégance de l'or avec le noir fait de ce couteau un classique.
Conception de lignes arrondies pour un usage quotidien. Poignées en polypropylène, haute résistance mécanique, faible poids et bonne finition de surface.
