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Couteaux à pain

Couteau Pain
Lame longue forte et crantée. Avec des dents que coupent la croûte du pain.

Caractéristiques du couteau à pain à Arcos

Le couteau à pain est très utile pour couper le pain en tranches fines ou épaisses grâce à sa lame crantée. La caractéristique principale de ce couteau est sa lame puissante et longue avec un fil dentelé qui vous permet de couper le pain sans effort et sans l’écraser.

Contrairement à d'autres ustensiles que vous pouvez utiliser dans votre cuisine, le couteau à pain est de grande dimension. Il mesure généralement entre 20 et 30 cm avec un crantage très marqué.

En plus de couper tous types de pains, ce couteau est également parfait pour couper d'autres types d'aliments tels que les gâteaux, les biscuits, les pâtes feuilletées, les empanadas, les gros légumes et les fromages.

Nous ne le voyons généralement pas sur la table, car nous tendons à couper le pain avant de le servir dans une corbeille.

Quel est le meilleur couteau à pain ?

Des baguettes, des pains de champagne, des miches… La coupe du couteau à pain est très efficace et propre. Il évite de déchirer le pain, un aliment primordial dans notre alimentation.

Il est important de tenir compte de certains éléments lorsque vous voulez choisir le meilleur couteau à pain :

  • S’assurer qu'il possède un fil cranté aiguisé pour que vous puissiez couper et trancher le pain le plus croustillant.
  • Le couteau à pain avec un fil qui a peu de dents donne généralement un résultat beaucoup plus grossier.
  • L'espace entre les dents est connu sous le nom de "demi-lune". Plus la profondeur de l’affûtage de la demi-lune de votre couteau à pain est importante, plus la coupe sera fine et de qualité.
  • Choisissez un couteau à pain en acier inoxydable. Ils sont beaucoup plus résistants et durables dans le temps.
  • Pour couper le pain, aidez-vous de planches à découper et du couteau à pain idéal pour vous.

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