Couteau à Désosser Rigide Série Dúo Pro 140 mm

Le Couteau à Désosser Série Dúo Pro de 140 mm d'Arcos allie design ergonomique, lame NITRUM® pour un désossage précis et sécurisé, essentiel dans le domaine professionnel.

18,92€

Livraison le Vendredi 3 ou le Lundi 6 Mai.
Frais d'envoi offerts dès 59€ d'achats
Garantie de 10 ans sur nos couteaux

Détails

Découvrez le Couteau à Désosser Rigide de la Série Duo Pro de 140 mm d'Arcos, conçu pour transformer votre expérience culinaire. Ce couteau incarne non seulement l'innovation de pointe, la sécurité et des performances exceptionnelles, mais il est également spécifiquement conçu pour désosser avec précision et efficacité, en faisant un outil essentiel dans toute cuisine professionnelle.

Manche Innovant pour un Contrôle Maximum. Fabriqué selon une technique d'injection double combinant du polypropylène et de l'élastomère, ce manche offre à la fois solidité et confort.
Son design antidérapant assure une prise en main sécurisée et confortable, optimisant l'ergonomie et la maniabilité pour faciliter le désossage sans effort.
Le traitement antibactérien Bactiproof Silver® garantit une hygiène supérieure, résistant à l'eau, à la chaleur, aux produits de nettoyage et aux aliments acides.
Lame Spécialisée en Acier NITRUM®. La lame de 140 mm, conçue avec une épaisseur de 3 mm et forgée dans de l'acier inoxydable NITRUM® exclusif d'Arcos, est enrichie en azote pour atteindre une plus grande dureté. Cela améliore sa capacité de coupe de 40% par rapport aux aciers traditionnels, idéale pour séparer la viande de l'os avec une précision chirurgicale.
Le traitement Ice Plus® de sa lame lui confère encore plus de résistance, et son angle de 27° offre un tranchant exceptionnellement aiguisé et durable.
Fonctionnalité Spécifique au Désossage: Ce couteau à désosser rigide est l'outil parfait pour travailler avec les viandes, grâce à sa capacité à effectuer des coupes précises et propres autour des os et des articulations. La pointe biseautée ajoute un niveau supplémentaire de sécurité, prévenant les accidents pendant le processus de désossage.

Sécurité, hygiène et perfection à chaque coupe avec ce couteau à désosser indispensable d'Arcos.

Fonctionnalités

Série: Dúo Pro
Épaisseur: 3 mm
Matériau de Lame: Acier Inoxydable NITRUM®
Matériau du manche: Polypropylène revêtu d'élastomère
Usage: Désosseur
Couleur: Jaune
Longueur de la Lame: 140 mm
Taille Complète: 270 mm
Emballage: Gaine

En savoir plus sur Dúo Pro

https://www.arcos.com/fr_OC/couteau-desosser-rigide-201000 2025 Couteau à Désosser Rigide Série Dúo Pro 140 mm <div class="magezon-builder magezon-builder-preload"><div class="xt8somg mgz-element mgz-element-row full_width_row"><div class="mgz-element-inner xt8somg-s"><div class="inner-content mgz-container"><div class="ylkywvd mgz-element mgz-element-column mgz-col-xs-12"><div class="mgz-element-inner ylkywvd-s"><div class="o4prd67 mgz-element mgz-child mgz-element-text"><div class="mgz-element-inner o4prd67-s"><p><span style="font-size: 1.4rem;">Découvrez le <strong>Couteau à Désosser Rigide</strong> de la Série Duo Pro de 140 mm d'Arcos, conçu pour transformer votre expérience culinaire. Ce couteau incarne non seulement l'innovation de pointe, la sécurité et des performances exceptionnelles, mais il est également spécifiquement conçu pour désosser avec précision et efficacité, en faisant un outil essentiel dans toute cuisine professionnelle.</span></p><div class="" flex-1="" overflow-hidden=""><div class="" react-scroll-to-bottom--css-cappj-79elbk="" h-full=""><div class="" react-scroll-to-bottom--css-cappj-1n7m0yu=""><div class="" flex="" flex-col="" pb-9="" text-sm=""><div class="" w-full="" text-token-text-primary="" data-testid="" conversation-turn-143=""><div class="" px-4="" py-2="" justify-center="" text-base="" md:gap-6="" m-auto=""><div class="" flex="" flex-1="" text-base="" mx-auto="" gap-3="" md:px-5="" lg:px-1="" xl:px-5="" md:max-w-3xl="" lg:max-w-="" 40rem="" xl:max-w-="" 48rem="" group="" final-completion=""><div class="" relative="" flex="" w-full="" flex-col="" lg:w-="" calc="" 100="" -115px="" agent-turn=""><div class="" flex-col="" gap-1="" md:gap-3=""><div class="" flex="" flex-grow="" flex-col="" max-w-full=""><div class="" min-h-="" 20px="" text-message="" flex="" flex-col="" items-start="" gap-3="" whitespace-pre-wrap="" break-words="" amp="" :mt-5="" overflow-x-auto="" data-message-author-role="" assistant="" data-message-id="" a3a2ebc6-acf7-4583-9ef4-804303da9b58=""><div class="" markdown="" prose="" w-full="" break-words="" dark:prose-invert="" dark=""><ul style="list-style-type: circle;"><li><strong>Manche Innovant pour un Contrôle Maximum.</strong> Fabriqué selon une technique d'injection double combinant du polypropylène et de l'élastomère, ce manche offre à la fois solidité et confort.</li> <li>Son <strong>design antidérapant</strong> assure une prise en main sécurisée et confortable, optimisant l'ergonomie et la maniabilité pour faciliter le désossage sans effort.</li> <li>Le traitement antibactérien <strong>Bactiproof Silver®</strong> garantit une hygiène supérieure, résistant à l'eau, à la chaleur, aux produits de nettoyage et aux aliments acides.</li> <li><strong>Lame Spécialisée en Acier NITRUM®.</strong> La lame de 140 mm, conçue avec une épaisseur de 3 mm et forgée dans de l'<strong>acier inoxydable NITRUM®</strong> exclusif d'Arcos, est enrichie en azote pour atteindre une plus grande dureté. Cela améliore sa capacité de coupe de 40% par rapport aux aciers traditionnels, idéale pour séparer la viande de l'os avec une précision chirurgicale.</li> <li>Le traitement <strong>Ice Plus®</strong> de sa lame lui confère encore plus de résistance, et son angle de 27° offre un tranchant exceptionnellement aiguisé et <a href="https://www.arcos.com/fr_OC/conseils" target="_blank" rel="noopener"><strong>durable</strong></a>.</li> <li><strong>Fonctionnalité Spécifique au Désossage</strong>: Ce couteau à désosser rigide est l'outil parfait pour travailler avec les viandes, grâce à sa capacité à effectuer des coupes précises et propres autour des os et des articulations. La pointe biseautée ajoute un niveau supplémentaire de sécurité, prévenant les accidents pendant le processus de désossage.</li> </ul></div><div class="" markdown="" prose="" w-full="" break-words="" dark:prose-invert="" dark=""></div><div class="" markdown="" prose="" w-full="" break-words="" dark:prose-invert="" dark="">Sécurité, hygiène et perfection à chaque coupe avec ce couteau à désosser indispensable d'Arcos.</div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div> https://cdn.speedsize.com/7ea397ab-9451-4e4a-a8e0-a877fed40d95/https://www.arcos.com/media/catalog/product/cache/24a8e40f675dfd05d85764b789ded524/2/0/201000_01.jpg 18.924401 instock 18.924401 15.64 0 0 0 0 0 https://cdn.speedsize.com/7ea397ab-9451-4e4a-a8e0-a877fed40d95/https://www.arcos.com/media/catalog/product/2/0/201000_02.png /Couteaux à désosser /Dúo Pro 2024-04-16T07:23:42+0000