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Viandes crues
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Couteau Désosseur Série Brooklyn 160 mm

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Perfecto para retirar los huesos en una pieza de carne como suele ocurrir cuando se trocea un pollo y se le retiran las pechugas. Hoja delgada, con curvatura característica y filo liso.
60,50 €
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Lame
Caractérisé par un fil nouvelle génération, fruit de l´expérience de nos ingénieurs et de notre maîtrise des dernières technologies. Pour un résultant impressionnant!.


Manche
Sa caractéristique principale est sa demi-mitre, permettant de simplifier la coupe et l´affûtage. Fabriqué en Micarta, toile pressée et résine. Matériau dur et résistant aux températures élevées et à l´humidité ambiante. Il se distingue pour son manche avec trame en tons bleus.

  • Série: Brooklyn
  • Matériau de Lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
  • Matériau du manche: Micarta
  • Usage: Désosseur
  • Couleur: Bleu
  • Longueur de la Lame: 160 mm
  • Rivets: Acier Inoxydable
  • Emballage: Étui
  • Poids: 210 g
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