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Santoku de 180 mm forgé en acier inox NITRUM, une exclusivité Arcos qui lui confère dureté et grand pouvoir de coupe.
Son manche est en polyoxyméthylène et en plus il possède notre système antibactérien qui le protège des germes et autres agents pathogènes.
Cette série présente une large gamme de couteaux qui couvrent tous les besoins des professionnels et des gourmets les plus exigeants.
