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As facas de peixeiro são ferramentas de corte com características especiais em comparação com as facas tradicionais que encontramos em qualquer cozinha.Este tipo de utensílio é fabricado com aço inoxidável de alta qualidade, pois estão constantemente em contato com a água e em ambientes úmidos.Embora existam outros acessórios especiais como as facas para linguado, as tesouras de peixe ou o descamador de peixe, a maioria dos modelos de facas profissionais de peixeiro pode ser usada em praticamente qualquer alimento proveniente do mar ou do rio. Facilitam as tarefas diárias dos pescadores ao remover as vísceras, retirar as escamas e espinhas e, claro, ao cortar e filetar os lombos.Para obter o máximo desempenho, mantenha o fio da lâmina afiando regularmente com uma fusil. Isso melhorará significativamente os resultados na preparação de qualquer receita de peixe.
As facas profissionais de peixeiro se caracterizam por ter uma lâmina firme e bem afiada para garantir um corte limpo e preciso. Os cabos desses utensílios devem ser antiderrapantes para facilitar o corte das peças e também a sua limpeza.
Ao comprar uma faca de peixeiro na Arcos, você deve considerar o tamanho da lâmina, o cabo e o uso final desse utensílio de cozinha. Em nossa loja online, temos uma ampla variedade de modelos com diferentes tipos de pontas e tamanhos.Se tiver dúvidas sobre qual é o mais adequado para você, pergunte aos nossos assessores, e eles o ajudarão na sua compra.
Melhore o seu conjunto de utensílios de cozinha com a nossa gama de facas profissionais de peixeiro, ideais para trabalhar com eficácia em todos os tipos de peixes e frutos do mar.
