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A faca de serra para pão, também conhecida como faca de pão ou faca panera, é muito útil para cortar esse alimento em fatias finas ou grossas.Ela se caracteriza principalmente pelo tamanho de sua lâmina forte e longa, com uma borda serrilhada ondulada que permite cortar sem esforço e sem quebrar o pão.Ao contrário de outros utensílios que você pode usar na sua cozinha, a faca de cortar pão é de grandes dimensões. Normalmente, mede entre 20 e 30 cm e possui dentes marcantes.Além de cortar praticamente todos os tipos de pães, essa faca também é perfeita para trabalhar com outros produtos, como bolos, massas folhadas, tortas, alguns tipos de hortaliças e queijos. Geralmente, não são visíveis na mesa, pois a cultura espanhola tende a cortar o pão antes de servi-lo.
De baguetes a pães de fermentação natural e broas. A faca de pão realiza cortes muito eficazes e limpos sem rasgar ou destruir esse alimento básico.Ao escolher a melhor faca para cortar pão, considere os seguintes aspectos:
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