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Cuchillo Deshuesador Serie Universal 160 mm está diseñado con una hoja delgada para separar el hueso de la carne y filetear.
El Cuchillo Deshuesador Serie Universal 160 mm es un utensilio imprescindible en la cocina profesional. Dispone de una hoja delgada que te permitirá realizar cortes finos y separar los huesos de la carne. Ademas, cuenta con una curvatura específica para desplazarse por el borde del hueso con suavidad. También cuenta con un filo liso que te ayudará a quitar tendones y grasa.
Cada producto Arcos está fabricado con manos con más de tres siglos de experiencia en cuchillería. Aunan lo mejor de la tradición y las nuevas tecnologías.
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